Květina týdne # 16: Hortenzie (Hydrangea)

S koncem prázdnin taky končí pravidelná rubrika Květina týdne. Ano, je ještě mnoho květin, které by stálo za to  zvěčnit (jiřiny, kany, kaly aj.), ale buď je nemám na zahradě ani já, ani nikdo v okolí a fotit jen tak někomu přes plot, to se mi nechce. 
Neříkám, že tato rubrika úplně skončí, ale další květiny budu přidávat spíš nahodile.
Myslím však, že HORTENZIE, která je květinou pro tento týden, je důstojnou květinou, která tuto pravidelnou prázdninovou  rubriku ukončí. 
Na zahradě jsem měla tři hortenzie. Každý rok mi obehnaly listy, ale ještě nikdy nekvetly. Asi to bude tím, že mi je manžel hned první rok ostříhal. To se prý nemá. A tak jsem se vloni rozhodla, že dám hortenziím ještě jednu šanci a koupila jsem si hortenzii latnatou (limelight). A světe div se, ona mi letos vykvetla. Halelujaaaah:)
Hortenzie mi vedle levandule tak trochu evokují francouzský styl. Pokoj s nimi hned vypadá jinak. Mají nádherné bohaté květy, které vypadají v každém interiéru skvěle. A to i sušené.

Hortenzie pochází z Japonska, u nás se objevila až na začátku devatenáctého století. V současnosti existuje kolem devadesáti druhů. Jedná se o keře, někdy i stromy.
Na pěstování jsou, podle mého názoru, ovšem trochu náročnější. Hortenzii se bude dařit na poloslunném místě se slabě kyselou půdou. Přes léto jim stačí normální vlhkost, snesou polostín i plné slunce. V době růstu a kvetení potřebují hodně vody. Pozor! Nesnáší tvrdou vodu. Pokud je nebudete hojně zalévat, lehce zvadnou. Pokud zaschnou, předčasně skončí svůj růst. Od srpna zalévání omezujte. Pozor také na vápník, ten nesnáší.  Odkvetlé květy můžete nechat přes zimu na rostlinách a odstřihnout je až na jaře. V zimním čase k nim přihrňte zeminu, můžete doplnit i chvojí.
Lze je pěstovat i v nádobách na zahradách, terasách a balkonech. Aby velká a pevná květenství vydržela co nejdelší dobu, musíte rostlině připravit vhodné podmínky. Umístěte ji i s květináčem tam, kde je hodně světla, ale zastiňte ji před úpalem. Zalévat musíte opravdu pravidelně a dostatečně. Hortenzie milují polostín. Zásobujte je také dostatečnými dávkami živin. 
Hortenzie kvetou od března do července. Záleží na ranosti odrůdy a pěstitelské schopnosti. Některé kvetou i v září, jako například 'Mousmee' s růžovými květy o průměru třicet centimetrů.

U hortenzií se setkáte s bledě modrými, růžovými, červenými či bílými květy. Zabarvení hortenzií ovšem není jen tak. Je to docela alchymie:) Barevné proměny hortenzií má totiž na svědomí půdní reakce. V alkalických půdách mají rostliny růžové zabarvení a v kyselých modré.
Snad nejznámějším i nejpopulárnějším druhem je hortenzie velkolistá (Hydrangea macrophylla), která vytváří soukvětí v charakteristickém kulovitém tvaru a v rozmanitých barvách v odstínech od čistě bílé až po tmavě fialovou barvu. Od července do podzimu vás může také růžovými květy s bílým okrajem těšit 'Camilla' nebo 'Bavaria' s modrými květy s bílým okrajem. 
Mladé hortenzie přesazujte klidně i dvakrát za rok do mírně větších nádob se směsí zeminy, rašeliny, listovky a písku. Jakmile se rozrostou, přesaďte je do větších květináčů. Zaštípněte je asi za čtvrtým až pátým listem, ale nejpozději v květnu až červnu. Starší rostliny přesazujte každý rok po odkvětu. Odkvetlé rostliny před přesazováním dost seřízněte.

Množení provádějte řízkováním, a to v březnu až dubnu. Řízky z nekvetoucích mladých kořenových výhonů zasaďte do směsi z rašeliny a písku v poměru 1:1. Teplota prostředí k množení by měla dosahovat patnácti až osmnácti stupňů Celsia. Zakoření přibližně za tři týdny.
A teď něco k sušení hortenzií. To je totiž na samostatnou kapitolu. Důležitá přitom není ani tak technika sušení, spíše je potřeba vystihnout ten správný okamžik, kdy květy k sušení utrhnout. Moment sklizně totiž nejvýrazněji ovlivní vzhled, barvu i kvalitu suchých květů. Pokud toužíte kochat se nádhernými květy hortenzií i přes zimu alespoň v jejich suché podobě, na jejich sběr není v polovině září zdaleka pozdě. Naopak, k sušení se hodí pouze vyzrálá květenství.
Předčasným odstřižením květenství od rostliny kvalitě usušeného květu spíše uškodíte, protože nevyzrálé okvětní lístky se při sušení kroutí a ani jejich barva není po usušení ideální.

Hortenzie sušte ve váze, v košíku či na věnečku. Květenství vybraná k usušení vždy trhejte suchá, nikdy ne po dešti nebo v ranní rose, nejvhodnější dobou je čas okolo poledne. Vyhněte se sběru květů s hnědými skvrnami a utrženým květům okamžitě dopřejte péči, kterou potřebují. Pro většinu květů to ideálně znamená okamžité zavěšení "hlavou" dolů. Ani u hortenzií tím nic nezkazíte, ale obejdete se i bez něj.
Nejjednodušší a nejlevnější je klasické sušení na tmavém a suchém místě, kde proudí vzduch: tedy na půdách, v podkrovních místnostech, altánech nebo kůlnách. Na přímé sluníčko zapomeňte, květy by úplně ztratily barvu a prudkým usušením by se rozpadaly. Lepší službu schnoucím květům prokáže proudící vzduch, optimálně teplejší než 20 stupňů Celsia.
Stonky s květy hortenzií můžete přímo zasunout do vázy. Na jejím dně přitom můžete nechat zhruba centimetrovou hladinku vody, ta se bude postupně odpařovat a květy budou pěkně pomaloučku schnout. Květy vám ale ve váze samozřejmě uschnou i bez vody: a přestože to bude rychlejší, nezkroutí se ani neohnou.
Vždy ale platí, že květenství opravdu musí být dokonale vyzrálé, to je základ úspěchu. Proto třeba na sušení řezaných hortenzií z květinářství rovnou zapomeňte a dejte jednoznačně přednost květům ze zahrádky. 
A co ve vás evokují hortenzie? A daří se vám je pěstovat ?

zdroj ZDE a ZDE